foto: infosehatonline.com
TRENDNEWS co.id - Madu dikenal sebagai minuman kaya manfaat. Bisa dicampur dengan jus, smoothies, atau diminum bersama air hangat.
Banyak jenis madu ditemukan. Semua tergantung spesies lebah serta bunga dari pepohonan tertentu. Rasanya pun bervariasi, bisa manis, manis sekali, juga pahit.
Menurut pakar lebah dari Beekeeping Gatton University Australia, Dr Mochamad Chandra Widjaja, ada lima jenis madu terbaik di dunia. Apa saja?
1. Madu Beech Honeydew
Madu jenis beech honeydew ini warnanya cukup gelap dan cairannya sangat kental seperti bubur. Selain itu madu jenis ini juga mempunyai lebih banyak mineral serta tidak mengkristal seperti kebanyakan madu pada umumnya.
2. Madu Bunga Heather
Sarang lebah madu yang satu ini terlihat cukup tebal, rasanya juga sangat manis, dan sarang lebah ini bisa meleleh di dalam mulut saat dimakan. Di Skotlandia Anda bisa dengan mudah untuk membeli salah satu jenis madu terbaik di dunia ini, tapi akan sangat sulit atau bahkan hampir mustahil untuk dapat membelinya di tempat lain.
3. Madu Hymettus
Merupakan jenis madu berasal dari gunung Hymettus yang ada dekat daerah Athena Yunani. Madu jenis ini sudah populer sejak lebih dari 3.000 tahun silam dan menjadi salah satu dari 5 jenis madu terbaik di dunia saat ini. Orang Yunani sejak zaman dulu selalu mengkonsumsinya dengan cara menuangkan madutersebut pada yoghurt tawar untuk dijadikan makanan penutup.
4. Madu Sidr
Termasuk jenis madu yang paling mahal di dunia. Hal itu dikarenakan madu jenis ini hanya diproduksi dalam waktu dua kali dalam satu tahun dan berasal dari wilayah pegunungan Hadramaut di Negara Yaman dan juga Arab Saudi. Madu jenis sidr ini berasal dari lebah yang habitatnya di sekitar pohon suci yang bernama Sidr.
5. Madu Manuka
Madu manuka berasal dari nektar bunga manuka. Suku bangsa asli di New Zealand, yakni bangsa Maori, sejak lama selalu menggunakan madu ini untuk pengobatan. Madu ini mengandung Methylglyoxal (MGO) sebagai senyawa antibakteri. Warna madu ini gelap, tetapi rasanya sangat lezat dan manis.
(PR/*)
